Рецепт веганских сырников из миндальной рикоты с ягодным вареньем. Миндаль замачивается на ночь, очищается и измельчается в блендере. Полученную рикотту смешивают с яйцами и обжаривают на сковороде. Варенье готовится из ягод и авокадо. Рецепт не содержит глютена и подсластителей. Можно экспериментировать с добавлением фруктов и ягод по сезону.